RECETA MERENGUE SUIZO CASERO DE FRESA

Recetas Rápidas y Fáciles  ·  Ahlam Ahlam  ·  Ingredientes: 4 claras de huevo 220 g de azúcar blanca 1 pizca de sal 1 cucharadita de jugo de limón o vinagre blanco (opcional) 1 cucharada de mermelada de fresa espesa o esencia de fresa al gusto. Colorante rosado en gel para intensificar el tono Paso 1: Baño María … Leer más

RAFAEL MERIDA CRUZ-LASCANO. «Rabinal Achí, Tradición Prehispánica Maya.»

BachPuccinitheBeatles. 10 de junio de 2025 El Rabinal Achí Es un drama dinástico maya del siglo XV y uno de los escasos testimonios de la tradición prehispánica. El folclore chapín, o guatemalteco, es una rica y diversa manifestación cultural que se expresa a través de las notas de la marimba, las danzas folklóricas guatemaltecas están … Leer más

LA VICARIA, Ristorante Pizzeria Italiana. Plaza de la Candelaria, Ingenio. Gran Canaria

Un ambiente agradable, un magnífico Jefe de Sala y unos excepcionales Raviolis valen la pena la visita a este Restaurante. Agustín Santana Correa, 31.05.2025 Este jueves pasado salimos con la intención de pasear Aguimes, Ingenio y terminar comiendo en la Cofradía de Taliarte. En Aguimes no encontramos aparcamiento por lo que seguimos hacia Ingenio, y … Leer más

RECETAS DE CANARIAS

Nuestra gastronomía no tiene un origen concreto, salta de la alimentación utilizada por los aborígenes canarios, a costumbres culinarias europeas, en un corto espacio de tiempo. Las materias primas propias de la Isla como son: la carne de cabra, el gofio, el pescado fresco y salado, el marisco de costa (lapas, burgaos, etc.), las papas … Leer más

17.- 8ISLASCANARIAS. La Sopa Ingenio, exquisito Postre de la Repostería Canaria perdido en el tiempo

Tomado de La Provincia, 11.01.2021, Análisis de Rafael Sánchez Valerón.   La Gastronomía Canaria cada vez se valora más en el mundo, y no solo por las Papas Arrugadas y el Mojo Picón. Productos frescos del Mar y de la Tierra, frutas tropicales como los Plátanos, el Aguacate, el Mango, la Papaya; el Gofio, los … Leer más

RESTAURANTE EL CHURRASCO, Las Palmas de Gran Canaria. 07.03.2025

Agustín Santana, 08.03.2025 El Restaurante El Churrasco de Las Palmas es uno de los mejores asadores con las mejores carnes argentinas. Le acompañan El Novillo Precoz de la calle Portugal con su carne uruguaya y Casa Brito en Arucas con carnes alemanas, uruguayas, gallegas, asturianas.  En nuestro complejo Maspalomas Golf formamos un equipo de cuatro … Leer más

RAFAEL MERIDA CRUZ-LASCANO. «Castronomía Navideña: El Pavo»

Preparación La época navideña es un momento ideal para compartir con familia, amigos y otros seres queridos. Cenas, convivios o reuniones son una excelente oportunidad para deleitarnos con nuestra gastronomía. Preparación =Paso 1: Para marinar el pavo, se debe licuar el jugo de limón, la hierbabuena, =los ajos, la cebolla picada, el aceite y la miel. Paso 2: … Leer más