La olla marinera grancanaria

Crónicas gastronómicas y viajeras de Mario Hernández Bueno, Premio Nacional de Gastronomía Mario Hernández Bueno 23.12.2023, Canarias 7 ¿Es una boutade decir que el Caldo de pescado es la versión canaria de la Bouillabaise? Célebre sopa de pescado descubierta y puesta de moda por Lord Brougham en el XIX. Cuando Niza era italiana. Del Piamonte. La … Leer más

Gustavo Adolfo Ordoño. La Guerra de Ifni

El libro se centra en analizar la sociedad española del momento y los motivos de la irregular política española. Ésta iba desde la dejadez en su defensa a un gasto millonario en infraestructuras, como el puerto teleférico de Sidi-Ifni. (Página de Historiae) Gustavo Adolfo Ordoño Marín, nació en Madrid en 1967. Historiador y periodista. Tiene … Leer más