RAFAEL MERIDA CRUZ-LASCANO. » La Ensalada Tropical Maya»

La ensalada tradicional, AUTENTICA de la cultura maya “que combina vegetales crujientes (verdura) y frutas con un toque picante se conoce como X’ek (o Xek). Su nombre proviene de una palabra maya que significa “mezcla”(ngredientes Tradicionales•1/2 repollo medio (finamente picado)•1 zanahoria rallada o en julianas finas•1 taza de piña en trocitos (en almíbar o cocida … Leer más

RAFAEL MERIDA CRUZ-LASCANO. » AL ALMA DE Reynosa, Tamaulipas»

AL ALMA DE Reynosa, Tamaulipas Agradecimientovivo testimonioA: Ma. Gloria Carreón ZapataNuevo León, México.Radicada en Reynosa, Tamaulipas..Mujer, de gusto salte en mi aposentoel recibir letra que me sublima,por excelso, siento ya es vitaminahoy solté una lagrima de contento..Doy mesurado mi agradecimientopor quien viene, de la pluma más fina,desde México, y de su carolinado mi grata bandera … Leer más

Noticias desde el Atelier de la Casa Tauro, La Isleta, Las Palmas de Gran Canaria. «La Rama de Agaete»

No podía faltar hoy La RAMA. Con la diana envío este recuerdo de mi primera experiencia plástica en el año 1963 en el famoso Ateneo de Madrid. Pura vanguardia con el informalismo, mostrando por primera vez fuera de Canarias esa danza que llevó en mis entrañas desde mi niñez. Bailo con todos con la fuerza … Leer más