UNIVERSIDAD DE LA LAGUNA: Nuevas investigaciones en tecnología y ciencias de los alimentos
EDITORES: Profesor Dr. Jacinto Darias Martín Correo electrónico Editor invitado del sitio web Departamento de Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica, Facultad de Farmacia, Campus de Anchieta, Universidad de La Laguna (ULL), 38201 La Laguna, EspañaIntereses: tecnología de alimentos; ciencia de los alimentos Dr. Jesús Heras-Roger Correo electrónico Editor invitado del sitio web Departamento de Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica, … Leer más