La Guagua, el medio de transporte más popular en Canarias.........The Guagua, the most popular means of transport in the Canary Islands.
Otra aportación a nuestra web, en esta ocasión de Jacinto Darias Martín. Catedrático en el Departamento de Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica, tiene publicados más de ochenta artículos de revistas y, entre otros trabajos, ha dirigido tres tesis muy interesantes:
1998: Estudio comparativo de tres variedades de uva blanca (vitis vinifera l.) cultivadas en el sur de la isla de Tenerife.
2003: Caracterización de los quesos laborados con leche de cabra en la isla de Tenerife. Influencia de factores ambientales en el desarrollo de sus características organolépticas y físico-químicas.
2015: Color, composición fenólica y capacidad antioxidante de vinos tintos elaborados en canarias.
Another contribution to our website, this time by Jacinto Darias Martín. Professor in the Department of Chemical Engineering and Pharmaceutical Technology, he has published thirty journal articles and, among other works, has supervised three very interesting theses:
1998: Comparative study of three varieties of white grape (vitis vinifera l.) grown in the south of the island of Tenerife.
2003: Characterisation of cheeses made from goat’s milk on the island of Tenerife. Influence of environmental factors on the development of their organoleptic and physico-chemical characteristics.
2015: Colour, phenolic composition and antioxidant capacity of red wines produced in the Canary Islands.
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