La olla marinera grancanaria
Crónicas gastronómicas y viajeras de Mario Hernández Bueno, Premio Nacional de Gastronomía Mario Hernández Bueno 23.12.2023, Canarias 7 ¿Es una boutade decir que el Caldo de pescado es la versión canaria de la Bouillabaise? Célebre sopa de pescado descubierta y puesta de moda por Lord Brougham en el XIX. Cuando Niza era italiana. Del Piamonte. La … Leer más